Waffeln

(für ca. 15 Waffeln)

Zutaten:

• 500g Mehl
• 150-200g Zucker
• 2 Esslöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Salz
• 3 Esslöffel Öl
• 500ml Sojamilch
• 100ml Mineralwasser

Zubereitung:

Zutaten im Mixer schaumig rühren und im gut gefetteten Waffeleisen (immer wieder nachfetten) ausbacken.